Vi är stolta över att äntligen kunna presentera resultaten från SOUL Food, vårt projekt som har vuxit från en enkel idé till en konkret väg mot inkludering. Genom matlagning, kulturellt utbyte och digitalt lärande har SOUL Food bidragit till att utveckla yrkesmässiga, samhälleliga och digitala färdigheter hos invandrarkvinnor.
Siffrorna illustrerar tydligt omfattningen av arbetet: 302 kvinnor deltog i de interkulturella evenemangen och 128 invandrarkvinnor var direkt involverade i aktiviteterna. Av dessa deltog 75 i pilotutbildningsprogrammet, en 40-timmars vägledd kurs som genomfördes i fem länder.
Detta arbete har gett tre viktiga resultat:
Det första är analysen av inkluderande samhällsutveckling, en fördjupad rapport om metoder som använder matlagning och kulturellt utbyte för att främja social inkludering av invandrarkvinnor. Med utgångspunkt i detta har vi skapat ett flerspråkigt onlinearkiv med goda exempel, som innehåller mer än tio fallstudier av framgångsrika initiativ, utformade för att inspirera dem som arbetar med lokalsamhällen dagligen.
Det andra resultatet är det modulbaserade utbildningsprogrammet, en kostnadsfri och anpassningsbar onlinekurs som kombinerar kulinariska, digitala och medborgerliga färdigheter. Kursen genomförs via en särskild flerspråkig plattform med interaktiva e-lärandeverktyg, en modul för självbedömning och stöd från en digital tandempartner som guidar varje deltagare genom hela kursen.
Den tredje delen riktar sig till dem som utformar och genomför utbildningen: en praktisk guide med en verktygslåda av digitala resurser för yrkesverksamma som erbjuder matlagningsutbildning till migranter och flyktingar, tillsammans med en handledning för utbildare som stärker kompetensen inom digital och blandad undervisning. På detta sätt kan SOULFood-erfarenheten reproduceras och anpassas långt utanför de länder som deltagit i projektet.
Nu när projektet närmar sig sitt slut vill vi vara tydliga med en sak: detta är inte slutet. Plattformen och alla resultat kommer att förbli tillgängliga kostnadsfritt även efter den officiella avslutningen, så att de kan fortsätta att tjäna de människor de är avsedda för. Därför inbjuder vi dig att utforska hela samlingen av resultat, att använda dem och att dela dem. Recept förs bara vidare om någon fortfarande lagar dem: vi är glada över att ha lagt fram ingredienserna på bordet, och nu är det upp till dig att fortsätta laga mat.
Håll kontakten med oss!
