Στο πλαίσιο του προγράμματος SOUL Food, η Caritas Vienna ολοκλήρωσε με επιτυχία τον ρόλο της ως επικεφαλής οργανισμός του Πακέτου Εργασίας 2 (WP2): Εκδηλώσεις με θέμα τη μαγειρική και διαπολιτισμικές συναντήσεις.
Αυτό το πακέτο εργασιών σχεδιάστηκε με σκοπό την προώθηση της διαπολιτισμικής ανταλλαγής, της ένταξης και της προσβασιμότητας στην εκπαίδευση ενηλίκων, με ιδιαίτερη έμφαση στην αντιμετώπιση των γλωσσικών φραγμών και στη δημιουργία ευκαιριών για τις μετανάστριες σε όλη
Σημαντικά σημεία του WP2
Κατά τη διάρκεια του WP2, και οι πέντε οργανώσεις-εταίροι διοργάνωσαν με επιτυχία μια σειρά εκδηλώσεων με θέμα τη μαγειρική και διαπολιτισμικών συναντήσεων. Οι εκδηλώσεις αυτές έφεραν σε επαφή τις τοπικές κοινότητες και τις μετανάστριες, προσφέροντας τόσο πρακτικά μαθήματα μαγειρικής όσο και θεωρητικές ανταλλαγές σχετικά με τις γαστρονομικές παραδόσεις.
Συνολικά, 302 γυναίκες συμμετείχαν στις δραστηριότητες, συμπεριλαμβανομένων 128 μεταναστριών. Αυτό όχι μόνο εκπλήρωσε, αλλά και υπερέβη τον καθορισμένο δείκτη απόδοσης (KPI) για τη συμμετοχή.
Συμμετοχή ανά χώρα
- Ισπανία – Geinnova: 48 συμμετέχουσες (όλες μετανάστριες)
- Αυστρία – Caritas Vienna: 98 συμμετέχουσες (τουλάχιστον 8 μετανάστριες)
- Ιταλία – S-Nodi: 55 συμμετέχουσες (11 μετανάστριες)
- Ελλάδα – Mindtoinnovate: 48 συμμετέχουσες (20 μετανάστριες)
- Σουηδία – IKF Malmö: 53 συμμετέχοντες (41 μετανάστριες)
Θετικά σχόλια και αντίκτυπος
Τα σχόλια συλλέχθηκαν μέσω μιας κοινής διαδικτυακής έρευνας και όλοι οι εταίροι ανέφεραν ότι πάνω από το 80 % των απαντήσεων ήταν θετικές, τόσο από τους τοπικούς συμμετέχοντες όσο και από τις μετανάστριες.
Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι οι εκδηλώσεις:
Δημιούργησαν φιλόξενους χώρους για πολιτιστική ανταλλαγή,
Βοήθησαν στην κατάρριψη των γλωσσικών και κοινωνικών φραγμών,
Ενδυνάμωσαν τις μετανάστριες να μοιραστούν τις δεξιότητες, τις παραδόσεις και τις εμπειρίες τους.
Αξίζει να σημειωθεί ότι οι εκδηλώσεις που διοργάνωσε η Caritas Vienna στην Αυστρία έτυχαν εξαιρετικά θερμής υποδοχής και θα συνεχιστούν και μετά το πέρας του προγράμματος, λόγω της επιτυχίας και της ζήτησης που γνώρισαν.
Προοπτικές
Τα αποτελέσματα του WP2 επιβεβαιώνουν τον μετασχηματιστικό ρόλο της διατροφής, του πολιτισμού και της κοινότητας στην οικοδόμηση κοινωνιών χωρίς αποκλεισμούς. Αυτές οι εκδηλώσεις με θέμα τη μαγειρική αποτελούν το πρώτο βήμα προς μια αρθρωτή εκπαιδευτική πορεία, ανοίγοντας νέες ευκαιρίες για τις μετανάστριες στις χώρες-εταίρους. Η Caritas Vienna είναι περήφανη που ηγήθηκε αυτού του σημαντικού πακέτου εργασιών και ανυπομονεί να δει πώς το έργο SOUL Food θα συνεχίσει να ενδυναμώνει τις κοινότητες σε όλη την Ευρώπη.
Φωτογραφίες: Maryana Kosovan
