Hoy el panorama demográfico italiano está caracterizado por más de 3,6 millones de residentes no pertenecientes a la UE, con una mayoría de mujeres, muchas de las cuales trabajan en los sectores de asistencia y trabajo doméstico, fundamentales para la población
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El presente artículo ofrece una visión general de los aspectos contextuales relacionados con la alimentación, la cultura y la ética en las comunidades multiculturales emergentes en los países europeos, tal como se presentan, y la forma en que estas comunidades pueden
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La comida siempre ha hecho mucho más que alimentarnos. Reúne a las personas, cuenta historias, preserva la cultura y crea vínculos que trascienden el idioma y las fronteras. En momentos de celebración o de crisis, la cocina suele convertirse en el
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This project has received funding from the Erasmus+ Programme (KA220-ADU – Cooperation partnerships in adult education), project 2024-1-IT02-KA220-ADU-000245151. The content of this website reflects only the author’s view. The European Commission is not responsible for any use that may be made of the information it contains.
