Essen ist eine Sprache der Verbindung, eine Möglichkeit, Geschichten zu teilen, und ein Werkzeug, um Menschen zusammenzubringen. Im Rahmen des SOULFood Erasmus+ Projekts konzentrieren wir uns darauf, Migrantinnen zu stärken, indem wir Räume schaffen, in denen sie ihr kulinarisches Wissen teilen, ihr Selbstbewusstsein stärken und sich mit der lokalen Gemeinschaft austauschen können. Durch gemeinsames Kochen fördern wir Inklusion, kulturellen Austausch und gegenseitiges Lernen und helfen Migrantinnen sowie Einheimischen, durch Essen eine gemeinsame Basis zu finden.
Gleichzeitig gehen diese Treffen über den sozialen Austausch hinaus, sie dienen als Weg zur wirtschaftlichen Stärkung. Mit der Entwicklung eines Bildungsprogramms am Ende des Projekts möchten wir Migrantinnen dabei unterstützen, Fähigkeiten zu erwerben, die ihren Zugang zum Arbeitsmarkt verbessern. Durch praktische Erfahrungen in gemeinschaftlich geleiteten Kochsessions erwerben die Teilnehmerinnen nicht nur praktische Küchenkenntnisse, sondern auch Teamarbeit, Führungsfähigkeiten und unternehmerisches Denken, die neue berufliche Perspektiven eröffnen können.
Indem wir eine inklusive und unterstützende Umgebung schaffen, ermöglichen wir es Migrantinnen, nicht nur ein Gefühl der Zugehörigkeit zu finden, sondern auch wertvolle Werkzeuge für ihre persönliche und berufliche Entwicklung zu gewinnen.
Während wir ins Jahr 2025 starten, wird uns erneut bewusst, wie wichtig es ist, zusammenzukommen, Mahlzeiten zu teilen, Geschichten auszutauschen und durch das gemeinsame Kochen eine Verbindung zu schaffen. Ende letzten Jahres haben sich Community Cooking und das Erasmus+ SOULFood-Projekt zusammengeschlossen, um den wöchentlichen Offene Kochrunde neues Leben einzuhauchen.
Mit der Zeit war die Teilnahme an unseren Dienstags-Runde (17:00–20:00) zurückgegangen, doch diese Zusammenarbeit hat frischen Wind gebracht. Die Runde werden nun von Migrantinnen geleitet, die nicht nur ihre liebsten Rezepte, sondern auch ihre persönlichen Erfahrungen, Traditionen und kulinarische Weisheit mitbringen. Diese Treffen sind längst mehr als gemeinsames Kochen, sie sind ein Raum, in dem wir voneinander lernen, Vielfalt feiern und Verbindungen schaffen, die weit über die Küche hinausreichen.
Ein Lebendiger Start ins Jahr 2025
Im Januar sind wir mit drei großartigen Kochrunden ins neue Jahr gestartet, bei denen wir arabische, afrikanische und türkische Küche erkunden konnten. Dank der Leitung von Wasan, Kamilia, Naida, Xabat, Abeer, Sarah, Abeer, Oluchi, Fawz, Ibtihel, Gizem, Naziha und Yasemin konnten wir 85 Teilnehmende begrüßen, sowohl neue als auch bekannte Gesichter.
Jede Runde hat uns daran erinnert, was Gemeinschaftsräume so besonders macht: die Möglichkeit, neue Menschen kennenzulernen, Ideen auszutauschen und gemeinsam etwas Bedeutungsvolles zu schaffen. In einer Zeit, in der es leicht ist, sich voneinander zu entfremden, zeigen uns diese Treffen, dass eine gemeinsame Mahlzeit mehr als nur Essen ist, es ist ein Austausch von Erfahrungen, Kultur und Freude.
Save the Dates!
Und das Beste? Wir fangen gerade erst an! Die Sonderedition der Offene Kochrunden wird auch dieses Jahr fortgesetzt und bietet noch mehr Möglichkeiten zum Kochen, Austauschen und Entdecken neuer Geschmäcker.
📌 11. März – Serbische Kochrunde
📌 25. März – Newroz-Fest
Wir freuen uns darauf, euch dabei zu haben! Egal ob ihr kochen, lernen oder einfach ein gutes Essen in netter Gesellschaft genießen möchtet. Diese Runden stehen allen offen, denn Essen verbindet Menschen auf eine ganz besondere Weise.
Komm vorbei, koch mit uns, teil deinen Geschichten, und sei Teil von etwas Besonderem!
